思いがけない嬉しいお年玉

先日突然に山口県の名産焼き抜き蒲鉾の老舗杉本利兵衛本店から、
蒲鉾やちくわのお年玉を頂いた。
杉本利兵衛さんからお年玉だよと言って法人の関連の高齢者や障がい者施設に配った。
どこの職員さん達も満面の笑顔で手が伸びる。
施設によってはさっそくお年寄り方と一緒に試食タイムに入るところもあった。
「味がええ、白銀はやっぱり美味しい」
「昔は私らはお届け物は白銀じゃった」
と昔話にも花が咲く。
確かに僕が子供のころには親戚に沢山の白銀を送っていた。
そして貰い物も白銀。
ほかのところの一般的な蒲鉾と違い、山口県の蒲鉾は焼くのである。
だから固く味が深く濃い。
薄く切ってウニや梅肉などをトッピングして食べたり、
バターでソテーして食べたりとバリエイションも防府なだけに豊富。
僕も少しおすそ分けを頂いて食べてみた。
歯ごたえがあり、味が深く、薄く切っても口の中での存在感は抜群。
懐かしくもあり、また改めてその美味しさに感動した。
本当に思いもかけぬ素晴らしいお年玉をありがとうございました。