グラタン

ここ最近、理事会、総会、役員会等々毎日のように忙殺されている。
僕もそうだが梅光苑と相川医院の理事長を兼務していてその上にひとつの会の副理事長もお願いしている
親友の相川院長（プライベートでは通称あいちゃん）も、
御多分に漏れず青息吐息、ヘロヘロ状態である。
今日もひとつの会の理事会。
終了後、食事をとりながらあれこれ話すのだが、
本日のメインディッシュはグラタン。
僕もあいちゃんも洋食にはノスタルジックがある。
とくに家庭にオーブンがない時代に育った僕たちにとって子供のころはグラタンは高根の花。
久々に湯田温泉の「饗（きょう）の風」を訪れた。
いろいろとお品書きに店主の思いがこもっていてどれも美味いが中でもグラタンは絶品だ。
二人でふうふうしながらアツアツのグラタンに舌鼓。
心も胃袋もあつあつです。