きゅうりで逸品！【デイサービスセンターフィラージュ開出】

• 2023.08.11
• 日誌

前回はピクルス作りでしたが好評につき、

フィラージュの園芸で収穫したきゅうりで２品作りました

まずは庭に出て、きゅうりとゴーヤの収穫、ローズマリーやレモングラスなどハーブの香りを体験していただきました。

皆さん慣れた手つきで調理されています。

今回のレシピは「梅干しと塩昆布で和えたもの」と「塩と昆布茶で和えたもの」を作りました。