これなんだ

• 2024.03.26
• 理事長のつぶやき

この写真を見てすぐに分かった人は、よほど食通の人だろう。
僕が子供の頃はこの季節になると、
よく割りばしに小さなバケツを持って、
近くの佐波川にこいつを採りに行ったものである。
答えはしらうお
ポン酢をかけて飲むもよし嚙むのもよし
残酷というなかれ
生きるとは多くの命を残酷に頂いて生きるもの
しかし、かくいう僕も子供のころ何度しらうおを逃がしてあげたことか・・・
命をつなぐということは
命を頂くということ

いただきます