鏡開き【ケアハウスあいおい苑・グループホーム笑生苑】
1月11日は鏡開き。
鏡開きの由来は…お正月の間、年神様の居場所になっているのが鏡餅。
そのため、年神様がいらっしゃる松の内の間は飾っておき、松の内が
過ぎたら、下げて食べ、年神様をお送りします。
年神様の依り代(よりしろ)である鏡餅には、年神様の魂が宿っていると
されるため、鏡餅を食べることでその力を授けてもらい、1年の無病息災を
願うとされています。
つまり、鏡餅は供えて、開いて、食べてこそ意味があるという事です。
今年は、鏡開きの日に合わせて喫茶を行い、ご利用者の皆様に
手作りのぜんざいを食べていただきました。
鏡餅は、欠き餅(かきもち)にして食べていただきました。
ぜんざいには、紅白の白玉団子を入れ、食べていただきました。
喜んでいただけて、良かったです。
(喫茶の様子をお伝えできる写真がなくて、残念ですが…)
※白いお皿で見えにくいのですが…畑で採れた大根で浅漬けを作りました。
浅漬けもまた、「美味しい」と喜んでいただきました。
今年も、皆様が元気に過ごせますように…
手作りが一番!
既製品にはないまさに味が出てます。