２７日はお正月の準備で鏡餅を作りました 皆さん慣れた手つきでお餅を取り分けます 昔は足でつく装置？があって、それで大量についていたと話されていました。 インスタグラムでは日々の様子を公開していますつづく…

デイサービスでは毎月スポーツフェスと称して一週間同じ競技を曜日対抗で開催しています。 １１月はフリスビーを使って「フライングゲット」を競いました。 優勝は火曜日チームでした。 今週から１２月のスポーツフェスがつづく…

デイサービスで干し柿を作りました。 皮を剥いて２週間ほど干しましたが季節外れの黄砂が飛来するとの事で、 急いで取り込み皆で味見をしました。 皆さんの感想は初めて作ったので見た目はアレですが味は良いとの事でしたつづく…

デイサービスでは干し柿を作りをしました。 毎年作っていた利用者さんと一緒に皮をむき、 カビが生えないようにするには、熱湯につける、ホワイトリカーで表面を拭くなど色々な手法があることを教えていただきました。 渋つづく…

今年デイサービスで収穫したさつま芋でおやつ作りをしました。 ２週間ほど熟成させて糖度を上げたさつま芋を大学芋風に作ってみました 出来上がったおやつをご利用者全員で３時にいただきました。 今回初めてインスタライつづく…