11月中旬。
苑の前庭に植えていた「サツマイモ」を、テスト的に1つだけ収穫してみました。
昨年は握りこぶしより小さいサツマイモでしたが、今年は大収穫を予感させる大きさ!!
後日に控える収穫祭は、昨年より期待大です。
調理職員がその日のおやつにと、収穫したサツマイモで「金時」を作っていただき、
当日の利用者さんで完食しました。
「あれがこうなって、こうなるんじゃね」と、朝の収穫を見ていた利用者さんの一言。
食べ物のことはいつも気になっているそうです(笑)
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芋餅作り【デイサービスセンターフィラージュ開出】
11月のまとめ【デイサービスセンターフィラージュ開出】
最近、申し訳ないがブログの投稿をさぼっている。 毎日が忙しいこともあるが、 それは今更という感はある。 ただ最近少し疲れている。 今月一杯で、20年務めた特養梅光苑の苑長職を辞し、 今後は常務職として見守るつもりだ。 つづく…
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