徳佐あいおい苑　懐かしの石うすで粉ひき

頂き物の貴重な　「石うす」　、老朽化のため使用できずに眠っていたのですが、

地元の　「ウッド・クラフト山根」　さんの協力により見事復活しました！　

　　～山根さんは、あのかかし「真央ちゃん」の骨組みも作ってくださった方でなんです。　

　手で回す箇所と回る要になる芯を作り替えてもらいました。　　　

　取っ手部分は「えんじゅ」の木を使用、　差し込み口は「樫」の木を使用、

　芯には、すり減りにくい「ぐみ」の木を使用されてるそうです。

　匠の知恵にただただ感心しました。

　溝もすり減っていましたので、彫り直し調整してもらいました。　

　いよいよ、皆さんと一緒に、米ともち米の粉ひきを行ったところ、きれいな粉がひけました！　

　「懐かしいねぇ」　「子供の頃、よくひかされよった～」　と　話されながらひかれていました。

あとは、透しで粉を細かくしてから　お団子を作ります♪