秋は何でも美味しくて困りますね。
食べ物も豊富で...新米、りんご、柿、栗、松茸、サンマ etc
ご近所から『栗』を頂きました。
10分ほど熱湯に浸した後、少し包丁を入れれば、後は手でオニ皮を剥きます。
ムキムキ ムキムキ
ツꀀ
剥いた栗は、ツꀀ栗ご飯と、ツꀀマロンケーキに変身
クリは栄養価満点です。 グループホーム自由の杜にいるクリは、 あほさ加減満点の愛すべきクリです。
秋の味覚を代表する「栗」は、大きく分けて4つの種類があるそう・・・
国内で一般的に売られている「ニホングリ」
天津甘栗でおなじみの「チュウゴクグリ」
マロングラッセなどに使われる「ヨーロッパグリ」
そして日本ではあまり見かけない「アメリカグリ」
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最近、申し訳ないがブログの投稿をさぼっている。 毎日が忙しいこともあるが、 それは今更という感はある。 ただ最近少し疲れている。 今月一杯で、20年務めた特養梅光苑の苑長職を辞し、 今後は常務職として見守るつもりだ。 つづく…
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クリは栄養価満点です。
グループホーム自由の杜にいるクリは、
あほさ加減満点の愛すべきクリです。
秋の味覚を代表する「栗」は、大きく分けて4つの種類があるそう・・・
国内で一般的に売られている「ニホングリ」
天津甘栗でおなじみの「チュウゴクグリ」
マロングラッセなどに使われる「ヨーロッパグリ」
そして日本ではあまり見かけない「アメリカグリ」